É com orgulho que compartilhamos mais uma conquista histórica para a Vinícola Essenza. O azeite Mantikir Grapollo, produzido em nosso olival em Maria da Fé (MG), conquistou o 2º lugar entre os dez melhores azeites do Hemisfério Sul e o título de Melhor Azeite do Brasil no Olio Nuovo Days, realizado em Paris, durante o Festival Du Monde promovido pelo jornal Le Monde, no dia 23 de setembro.

Também recebemos a Medalha Premium de Ouro pelo rótulo Mantikir Coratina, reforçando o compromisso da Essenza com a excelência na olivicultura brasileira.

A força da Mantiqueira em cada gota: a variedade Grapollo adaptada ao nosso terroir

A Grapollo, variedade tradicional italiana, encontrou na Serra da Mantiqueira um terroir único para expressar seu potencial. Graças ao trabalho da EPAMIG, foi desenvolvido um clonal exclusivo especialmente adaptado ao microclima de Maria da Fé onde está localizado o olival da Fazenda Tuiuva, área de manejo da Vinícola Essenza.

Essa variedade foi oficialmente registrada pelo Ministério da Agricultura, consolidando o pioneirismo da região e a relevância técnica da pesquisa aplicada.

O olival mais alto do Brasil

Com manejo realizado a 1.900 metros de altitude, nosso olival está entre os mais altos do mundo e é o mais alto do Brasil, o que garante características sensoriais marcantes aos azeites Essenza.

Como destaca nosso fundador, Herbert Sales:

“Estar no topo do ranking internacional reforça o trabalho que realizamos no olival mais alto do Brasil. Essa conquista é resultado de dedicação e de uma produção que respeita o terroir da Mantiqueira.”

Reconhecimento internacional que reafirma nossa trajetória

Antes dessa premiação, o Mantikir Grapollo já havia sido eleito o melhor azeite do Brasil pela ESAO – Escola Superior do Azeite de Oliva da Espanha, uma das principais referências acadêmicas do setor.

O Olio Nuovo Days é considerado um dos concursos mais importantes do mundo, reunindo países como Argentina, Austrália, Chile, Peru, Uruguai, África do Sul e Brasil. Em 2025, o júri presidido por Eugénie Béziat e liderado por Marcelo Scofano contou com chefs estrelados Michelin e especialistas internacionais.

No ranking final deste ano:

• 1º lugar: Família Zuccardi (Argentina)
• 2º lugar: Vinícola Essenza (Brasil)

Uma conquista que posiciona a Mantiqueira entre os grandes terroirs do azeite mundial.

Características sensoriais do Mantikir Grapollo

O Mantikir Grapollo é um azeite criado para consumidores que valorizam intensidade, frescor e equilíbrio.

Dados técnicos

• Acidez: 0,09%
• Categoria: Extravirgem premium
• Preço médio: R$ 190

Aromas (fase olfativa)

• Frutado médio a intenso
• Folhas de oliveira
• Tomateira
• Rúcula
• Alcachofra
• Avocado
• Amêndoa verde

Paladar

• Corpo robusto
• Notas marcantes de folhas e ervas
• Avocado
• Pimenta verde

Um azeite complexo e gastronômico, ideal tanto para finalização quanto para pratos de maior intensidade.

Sustentabilidade, inovação e experiência: o propósito por trás da produção

Todos os nossos azeites são extraídos com rigor técnico no lagar de Quelemém (MG), garantindo frescor, pureza e preservação sensorial.

Além da qualidade do produto, cada conquista internacional fortalece nosso compromisso com a preservação do terroir da Mantiqueira e com a produção sustentável.

Impacto no enoturismo da Serra da Mantiqueira

As premiações também impulsionam o enoturismo regional. Em nossa sede, em Santo Antônio do Pinhal (SP), recebemos visitantes do Brasil inteiro para experiências enogastronômicas, visitas guiadas, degustações e vivências completas no universo do vinho e do azeite.

Como ressalta Herbert Sales:

“Queremos que cada visitante vivencie a história por trás de cada safra e compreenda o esforço necessário para alcançar esse nível de qualidade. Desde 2024, conquistamos mais de 60 medalhas internacionais, consolidando a Essenza como a vinícola mais premiada do Brasil.”

Conclusão

O reconhecimento do Mantikir Grapollo como o melhor azeite do Brasil e um dos melhores do Hemisfério Sul reforça a missão da Vinícola Essenza: produzir azeites e vinhos de excelência, valorizando o terroir, a sustentabilidade e a experiência sensorial.

Cada premiação é resultado de trabalho, pesquisa e profunda conexão com a Serra da Mantiqueira e temos orgulho de compartilhar esse caminho com você.